Et tip til noget nemt og lækkert

De her dage forsvinder simpelthen ud af kalenderen for mig! Det er allerede d. 9 december! Stop lige tiden et øjeblik, tak!

Dagene flyver afsted med at få afsluttet mine sidste timer på Uni og samtidig forsøge at skrive eksamensopgave. Det går nogenlunde. Jeg tager jo til Litauen fredag-mandag og har ikke planer om at få skrevet særlig meget mens jeg er afsted. Måske kigget lidt på det, men tror ikke det er dér jeg er allermest aktiv.

Men det var ikke dét, det her indlæg skulle handle om! Det skal nemlig handle om noget nemt og lækkert, som er blevet lavet en del her i hulen på Vbro den sidste uges tid.

Men først: jeg er helt vildt dårlig til at tage how-to billeder. Jeg kommer i tanke om idéen mens jeg er halvvejs i processen, hvilket ender med, at jeg kun har det færdige resultat.

Men, jeg kan jo godt dele opskriften (og nogle lidt tilfældige billeder alligevel)

Det handler nemlig om noget så opsigtsvækkende som en salat. Jeg elsker gode salater, og kunne spise sådanne døgnet rundt. Nogle gange kan det bare godt være svært at finde sjove variationer og man kan godt gå lidt død i det synes jeg. Da K er rigtig glad for kød og sådan, så vi ender ofte ud i noget helt klassisk med kød, kartofler og salat-ish.

I går blev det faktisk til wienersnitzler, lavet på oksemørbrad. Normalt er jeg ikke mega fan af panerede ting, med mindre det er falafel eller jeg har tømmermænd, men når K laver det helt fra bunden er det enormt lækkert.

Nå ja, tilbage til salaten: sammen med wienersnitzlen fik vi nemlig en salat der bestod af salatblade, datterino tomater, avocado, oliven og parmasan. Ret enkelt! Ovenpå kom vi en dressing bestående af olivensaft, dijonsennep, olie, eddike, balsamico, salt, sukker og kapers. Virkelig godt. Tænker det også kunne være lækkert med et kyllingebryst til?

Blot et lille madtip videregivet, hvis nogle mangler salatinspiration 🙂

Nu skal jeg tilbage til opgaven, hvor jeg i øjeblikket kæmper lidt med at få min teori/metode del til at hænge sammen.

God onsdag! 🙂

12346623_10208624926167763_1323861665_n 12358320_10208624926087761_1879832779_n 12335915_10208624926047760_263602409_n 12336432_10208624943168188_2105357609_n

Lidt om mad og lidt om studie

I går aftes, da K og jeg begge først havde fri 18-18.30, valgte vi en dejlig, let løsning til aftensmad. Vi har lavet den en del gange efterhånden, men den virker bare hver gang!

For at lige at slå det klart, så bliver Vesterbrolivet hverken en mode- eller madblog men en sjælden gang i mellem kan der, som i kan se, godt dukke lidt i den dur op.

Vores nemme løsning bestod af en simpel kødsovs i en madpandekage og så toppet med friskhakket persille, tomater og en smule gedefetaost. Mums! Så nemt, simpelt og forholdsvis sundt. Engang i mellem kan vi også finde på at købe de der frosne økologiske falafler fra Irma og putte dem i en pandekage med salat, persille, tomat og en hjemmelavet dressing. Dét kan virkelig noget!

Ellers ikke så meget herfra. Jeg går lidt og prøver at komme op af et dyk i forhold til studiet. Synes det hele er sådan lidt irriterende for tiden. Jeg er i den der mellemfase, hvor jeg hverken har læseferie eller orker flere timer. Havde det på præcis samme måde inden sommerferien, så det er nok ikke så slemt som jeg føler det?.

Ha’ en god torsdag.

12277131_10208504448395894_506444015_n 12277158_10208504457796129_1379665610_n-2

Kom til tøjmarked i weekenden!

Hej derude,

Jeg ville lige tjekke hurtigt ind og opfordre jer til at komme til tøjmarked i Remisen på Østerbro på lørdag og søndag. Jeg kommer jeg til at bruge hele weekenden derude hvor jeg sammen med en veninde sælger ud af mit tøj. Vi sælger en del ret fine ting, så kom forbi og kig – jeg lover i vil gøre jer nogle gode køb! 🙂

Håber alle har en fantastisk dag og at vi måske ses på lørdag og søndag? 🙂

12226838_10206035924630194_851170167_n 12226793_10206035924670195_149071450_n

Endnu en sommerhustur + et tæppe tip

Godmorgen fredag!

I eftermiddag tager vi toget til mine forældres sommerhus, og bruger (endnu) en weekend på ren afslapning i det svenske. Det er lige så godt som terapi at være deroppe, man slapper fuldstændig af, hvilket vi begge sætter stor pris på at kunne. Denne her gang har turen dog været planlagt ret længe fordi min søster og hendes kæreste også tager med. Juhuu det bliver total hyggeligt! 🙂 Og tænk engang, hvis man kunne få en lille hund med der bare kunne hygge sig helt vildt med W. Ej jeg ville elske det.

Og så til noget helt andet! For da K forleden dag kom ind af døren med en Faktapose i den ene hånd og et pænt tæppe i den anden, kunne jeg ikke helt få puslespillet til at gå op. Han berettede stolt, at han altså havde fundet tæppet i Fakta. Han kunne ikke huske hvad det kostede – men skød på et sted mellem 200 og 300 kr. Og det er SÅ pænt. Og dejlig varmt! Det lugter lidt af får, men går stærkt udfra at det er fordi det består af 100% uld. Og så går det jo nok. Det ligner et jeg har kigget på i en butik i Sverige som koster 6-700 kr. Har flere gange været ved at bestille det hjem, men er så glad for jeg ikke gjorde det – for det her er endnu pænere, og en del billigere.

Nyd weekenden – og skynd jer i Fakta og gør et kup!

12188730_10205985199802105_143145001_n (1) 12167606_10205985166401270_1530085511_n 12179516_10205985166361269_1641752106_n 12181778_10205985190361869_1916393510_n

Tømmermænd + nye køb

Endnu en søndag der står i tømmermændenes tegn. Det er vi efterhånden gode til, K og jeg. Altså at drikke os fulde lørdag, og have tømmermænd søndag. Men der er nu noget dejligt over det, på en eller anden måde. Lige nu kan jeg eksempelvis slet ikke forestille mig weekender med børn – jeg nyder virkelig, at vi bare kan være os to, sove længe og gøre hvad vi vil.

Sådan har jeg det i dag, imorgen er jeg sikkert hamrende skruk. Det skifter lidt som vinden blæser 🙂

Anyways! Vi havde en skøn aften igår hos mine svigerforældre. Er der nogen der kan sætte gang i shotsne og musikken, så er det uden tvivl dem! Så i dag står den på huleri i hulen på Vbro med sofa, dyne, serier og kærlighed. Og så vil jeg lige fortælle lidt om nogle lækre køb jeg gjorde mig på vores tur. Jeg nævnte det jo lidt her.

Malaga er en vildt hyggelig by, lille og med en del gode butikker. Vi brugte et par timer på at gå rundt og kigge, men man ville sagtens kunne have brugt mere tid. Tror slet ikke vi fik set alt hvad der var.

Vi var inde i Mango som var virkelig god! Hvorfor er Mangoen derhjemme ikke noget værd? Det er så mærkeligt, at den butik kun er fed i udlandet og på nettet. Det giver ikke mening. Men der fik jeg købt en fin crossover taske og en hvid strik til ingen penge.

I Pull & Bear fik jeg, udover jakken, også købt et lækkert lædernet – som jeg efterspurgte i sidste uge. Så dejligt. Det kostede vitterligt ingen penge!

12092220_10205857721975239_1083906896_n 12081371_10205857721935238_788086031_n

Jeg fandt den lige på deres hjemmeside hvor den er dyrere end den var i spanien (stadig utrolig billige i min optik)

Ha’ en dejlig søndag!

Den gode gamle dymo

Her i hulen på Vesterbro er vi blevet rigtig glade for den gode gamle dymomaskine. Som så ikke er så god og gammel alligevel-  i virkeligheden er den spritny og købt på nettet.

Vi bruger den primært til vores krydderier og så vi kan kende forskel på mel og sukker og den slags, men vi bruger den også på til og fra kort på gaver eller som andet pynt. Den giver et så hyggeligt og old school look der passer perfekt ind herhjemme 🙂

Jeg tror man kan købe den de fleste steder på nettet til et par hundrede (maks) og så er det helt sikkert med den speciele dymo-tape inkluderet.

Tip hermed videregivet denne lørdag eftermiddag.

12000021_10205768617707688_1184269138_n 12000056_10205768617947694_1804721567_n12029081_10205768617827691_1587456489_n 12029163_10205768994357104_285356943_n

Dagen derpå

Hej i stuen. Så blev det søndag. K og jeg sidder klistret fast til vores grå bolia sofa i dag. Vi har haft en skøn weekend med fest og farver! Det var et så fint og sjovt og smukt bryllup i går – så i dag har den mest stået på afslapning, lidt studieforberedelse og arbejde for K’s vedkommende.

Og så ville jeg lige vise denne fine strik! 🙂

12007165_10205731780746787_215533757_n 11992416_10205731781826814_1479811466_n

Den er fra Selected og jeg er sikker på den kommer til at holde mig dejlig varm gennem efteråret og vinteren. Jeg har den også i mørkeblå, og den er så behagelig og med en virkelig pæn krave. Desuden indeholder den 15% uld, men klør ikke, hvilket er vigtigt hvis man bruger den kun med t-shirt eller en top under. Jeg er fan 🙂

Jordens smukkeste kjole

Vestebrolivet bliver aldrig en modeblog. Det kan jeg slet ikke finde ud af. Men jeg kan godt lide at dele små gode – og flotte – køb jeg gør mig engang i mellem.

På lørdag skal vi nemlig til nummer to bryllup denne sommer, og jeg glæder mig helt vildt! Jeg havde egentlig planlagt at genbruge denne kjole fra sidste gang men så faldt jeg over denne her. Jordens smukkeste kjole:

11922844_10205713263843876_1701631038_n 11998605_10205713264283887_287814802_nOg den kommer på ingen måde til sin ret her 😀 Kjolen har perfekt pasform til en krop der ikke er så lang og måske heller ikke har de smalleste hofter, fordi den skærer lidt over taljen og på en måde er højtaljet, så man får en så fin silhuet. Og ryggen! Helt åben og med de fineste blonder. Jeg skal nok ligge nogle bedre billeder ind af den, evt nogle der bliver taget på dagen i stedet for et akavet spejl- eller selfiebillede.

Den er fra Samsøe Samsøe og fås lige her

🙂

Jeg indrømmer det: jeg er afhængig

I weekenden var K og jeg sammen med en af vores venner. Snakken faldt på dét med, at være afhængig af sin telefon.

K bruger meget sin telefon i forbindelse med sit job. Som selvstændig er man (desværre) på døgnet rundt – også når man sidder hjemme i sofaen. Derfor tjekker han ofte mails eller besvarer opkald med sin telefon, mens han er sammen med andre. Han tjekker dog sjældent andet, hverken Facebook, Instagram eller Snapchat gider han bruge særlig meget tid på, og jeg må da indrømme at jeg beundre ham for det.

For det er godt nok en anden sag med mig selv. Jeg elsker de sociale medier, jeg elsker at dele små ting og få likes og ikke mindst elsker jeg, at se hvad andre laver og stalke derudaf 😀 Jeg er pinligt afhængig af det hele, og jeg synes virkelig det tager overhånd nogen gange! Sommetider kan jeg ikke sidde de 45 minutter (som en time tager på Uni) uden liiiiiige at skulle kigge på Insta eller Snap. Og dét er altså ikke cool! Det MÅ bare ikke gå ud over vigtigere ting i løbet af dagen.

Men her efter vores snak i weekenden, synes jeg faktisk allerede, at jeg er begyndt at tænke markant mere over det. Og da vi sad der og snakkede, tog fanden pludselig ved mig og jeg slettede min Facebook-app på telefonen. Så jeg har stadig min Facebook-profil (bevares) men jeg kan ikke tjekke den fra min telefon.

Og ved i hvad? Det er helt vildt rart! Det er kun et lille skridt i ‘den rigtige retning’ men nu tjekker jeg måske Facebook 3 gange om dagen i stedet for 30 – som jeg vitterligt gjorde inden da.

Instagram er dog en anden sag. Jeg elsker at bruge tid på insta. Men på den anden side elsker jeg jo også at bruge tid med mine veninder og min familie og min kæreste og nogengange glemmer jeg hvad der er vigtigst, lige der midt i nuet.

Så jeg har tænkt over, at det ikke er fordi jeg har lyst til at slette alt og på ingen måde være på. Jeg vil gerne blive ved med at være en del af de socialemedier og alt det indebærer af selfies og pænt mad, men jeg vil ikke være på, mens jeg er sammen med andre mennesker. Så min ‘regel’ er, at det er noget jeg hygger mig med, når jeg er alene.

Og jeg synes faktisk det går okay – man skal lige ind i en rutine med ikke at hive den frem (altså telefonen.. ;)) hvergang man har et break fra noget andet. At det er okay, bare at sidde og kigge lidt ud i luften og tænke i sit eget hoved.

Rigtig god onsdag 🙂

11997523_10205713093159609_2015222498_n 12000014_10205713092319588_241919233_n 11997923_10205713091759574_801842703_n 11999993_10205713090599545_1294517313_n  11994306_10205713095959679_1344533982_n 11994219_10205713087999480_1601213234_n

Safety first!

Gennem min folkeskoletid blev jeg tvunget af mine forældre til at cykle med hjelm, lige meget hvor kort turen så var. Og det er nok meget normalt, at man som barn selvfølgelig skal have cykelhjelm på.

Da jeg skiftede skole i syvnde klasse, var det simpelthen for kikset, at komme med sådan én på hovedet, så jeg cyklede pænt og artigt hjemmefra med hjelmen på, og ca. 10 minutter før skolen, røg den diskret af og røg i kurven (set i bakspejlet er det jo bare endnu mere kikset, men sådan føltes det altså ikke den gang!)

I gymnasiet var jeg stadig plaget af kiksetheden og endte med at droppe hjelmen fuldstændig. Og det er faktisk først inden for det seneste årstid, at jeg er begyndt at tage det mere seriøst, at bruge cykelhjelm.

Forfanden mand – det kan være noget så farligt at suse ned ad Vesterbrogade kl. 7.50 en mandagmorgen. Man kører jo næsten i tre ‘lag’ og stort set i kø helt op til Rådhuspladsen – og det samme når man skal hjem igen ved 16-17 tiden.

Jeg indrømmer bundærligt, at jeg synes det kan være svært – sådan rent udseendes mæssigt –  at proppe en kæmpe, grim hjelm på hovedet. Seriøst, man kan vælge to frisurer: løst hår, eller verdens laveste knold. Og ja, så bliver jeg forfængelig, og synes det er svært, hvis det nu eksempelvis regner og man så skal kombinere regnjakke og cykelhjelm. Det bliver simpelthen for praktisk for mig.

Og jo – det lyder da fuldstændig hul i hovedet at være ‘bange for’ at være for praktisk. Det ved jeg sgu da godt. Men på det punkt er jeg bare kun toogtyve i hovedet stadig. Hvis jeg eksempelvis har fedtet hår og bare gerne vil have en knold – så kommer udseendet bare før sikkerheden. Og jeg hader mig selv for det!

Min pointe er, at jeg (så ofte som muligt) vil bestræbe mig på at vælge sikkerhed – OG samtidig se lækker ud – det kan man godt! 😀 og så vil jeg selvfølgelig opfordre alle til at få købt den hjelm og være gode forbilleder for alle dem der ikke gør det samme.

11998699_10205709264063884_1358705999_n  11997425_10205709293104610_552380096_n